Thực phẩm bổ sung sắt cho người thiếu máu

513

Thiếu máu là tình trạng giảm tế bào hồng cầu trong máu. Thiếu máu gây nên những vấn đề nghiêm trọng về máu và tim. Vì vậy việc bổ sung chất sắt là việc cần thiết đối với những người mắc bệnh thiếu máu vì sắt là chất dinh dưỡng khuyến khích việc sản xuất tế bào hồng cầu. Dưới đây là những thực phẩm bổ sung sắt cho người thiếu máu bạn có thể tham khảo.

Thịt đỏ, nội tạng động vật

Thực phẩm bổ sung sắt cho người thiếu máu
Thịt bò, thịt heo và gan, tiết động vật là những thực phẩm rất tốt cho máu bởi vì đây đều là những nguồn cung cấp chất sắt dồi dào. Thịt bò vẫn được xem là một trong những loại thực phẩm cung cấp chất sắt tốt nhất. Tuy nhiên, bạn cũng không nên tiêu thụ quá nhiều các loại thịt này vì chúng chứa nhiều cholesterol nên sẽ gây hại cho tim mạch.

Hải sản

Thực phẩm bổ sung sắt cho người thiếu máu
Các loại hải sản cũng có nhiều chất sắt nên vẫn được xếp vào danh sách những thực phẩm có ích trong việc điều trị bệnh thiếu máu. Trong các loại hải sản, sò sẽ cung cấp lượng chất sắt tối đa với khoảng 13 mg chất sắt trong 85g sò. Hải sản còn chứa nhiều vitamin B12.

Mật ong

Thực phẩm bổ sung sắt cho người thiếu máu
Mật ong giúp ích cho việc tích tụ chất sắt trong máu vì chúng chứa một lượng chất sắt và man-gan dồi dào. Loại thực phẩm này còn giúp duy trì sự cân bằng giữa các huyết cầu máu đỏ và huyết sắc tố.

Rau xanh

Thực phẩm bổ sung sắt cho người thiếu máu
Rau xanh là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của những người đang mắc bệnh thiếu máu. Các loại rau có lá màu xanh đậm cung cấp lượng vitamin A, C, K và folate cực kỳ dồi dào. Rau xanh như rau bina, bông cải xanh và những loại rau có màu xanh đậm khác cung cấp rất nhiều chất sắt non-heme.

Sữa

Thực phẩm bổ sung sắt cho người thiếu máu
Trong sữa chứa rất nhiều dưỡng chất, đặc biệt sữa dồi dào vitamin, trong đó có vitamin B12 rất có lợi cho người thiếu máu

 

Ngũ cốc

Thực phẩm bổ sung sắt cho người thiếu máu
Các loại ngũ cốc như yến mạch, kiều mạch, và quinoa chứa rất nhiều sắt. Tuy nhiên, các loại ngũ cốc cũng có chứa axit phytic – một chất ức chế sắt. Để loại bỏ acid phytic trong ngũ cốc, bạn sẽ phải ngâm chúng qua đêm.

Bên cạnh việc cung cấp các thực phẩm bổ sung sắt, người bệnh cần cố gắng tập thể dục đều đặn bằng những bài tập nhẹ nhàng, không quá sức sẽ giúp ích rất nhiều cho cơ thể, giúp bạn cảm thấy khỏe mạnh và vui vẻ hơn.

SHARE